Eu adoro Perrier. Para quem não sabe, é uma água com gás francesa. Sim, admito que é um capricho. Mas também sei que é muito mais do que isso. Beber Perrier é celebrar um estilo e, sobretudo, relembrar os rituais do livro O Jardim do Éden, de Ernest Hemingway.Durante vários episódios, o escritor descreve alguns momentos onde as personagens bebem e comem. Muitas vezes surge a água Perrier, sempre misturada com uísque. Lembro-me perfeitamente de um episódio onde o escritor - a personagem principal do livro - acaba o seu trabalho matinal e se dirige para a cozinha para preparar o pequeno-almoço. A história passa-se entre o sul de França e norte de Espanha. E o pequeno-almoço do tipo é: caviar e uísque com Perrier. Já aqui se via que o Hemingway era um bocado alcoólico.
E de maneira que é isto. Gosto de beber Perrier porque me traz à memória todo esse brilhante livro - uma das melhores obras da literatura, na minha opinião. E, já agora, porque a água é de facto, incomparavelmente boa. Com um bom uísque então...
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